Pechuguitas con compota de quinotos

 

Ingredientes: 
2 pechugas grandes
3 dientes de ajo

3/4 de quinotos

3 cebollas moradas

500 c/c de aceto balsámico

Maizena cantidad necesaria para las pechugas

1 copa de vino blanco

1 taza de arroz blanco 

Sal y pimienta a gusto

Preparación